Το 7ο Διεθνές Θερινό Πανεπιστήμιο δημιουργήθηκε στο πλαίσιο των θεμάτων της Έδρας της UNESCO με θέμα «Γεωπάρκα, Βιώσιμη Περιφερειακή Ανάπτυξη και Υγιείς Τρόποι Ζωής» σε συνεργασία με την Εδρα UNESCO με θέμα «Γεωπάρκα και τη βιώσιμη ανάπτυξη νησιωτικών και παράκτιων περιοχών»